Nicofrutta: 20 años de productos frescos y responsables
Con 20 años de trayectoria en la producción y comercialización de frutas, Nicofrutta es una empresa de origen italiano que comercializa piña de Costa Rica dirigida al mercado europeo.
Desde el inicio de sus operaciones, Nicofrutta se ha centrado en apoyar a productores y organizaciones de pequeños productores, en la aplicación de protocolos de producción con un manejo responsable con el ambiente que incluye la disminución o eliminación del uso de agroquímicos, pero, además, abordando temas de desarrollo social de los productores, sus familias y las comunidades aledañas.
El trabajo de Nicofrutta con los productores se ha traducido en la obtención de certificaciones internacionales como Fairtrade, Orgánico para la Unión Europea y Estados Unidos, Biosuisse, Rainforest Alliance/UTZ, Globalgap, BRC, Cero Residuo de Pesticidas y recientemente Agroprevent COVID19. Todas estas certificaciones han confirmado el compromiso de la empresa con la producción agrícola sostenible.
De piña sostenible a piña que responsable con la biodiversidad
Para Nicofrutta, el compromiso ambiental va más allá de las certificaciones, tras 20 años de comercializar piña como principal producto de exportación, la empresa busca mejorar el entorno de producción con un enfoque innovador que incluye a la biodiversidad como actor principal en el espectro de la sostenibilidad. Por ello, desde 2018, la empresa ha iniciado la implementación de un proyecto que promueve la conservación de los ecosistemas.
Una de las principales características de la producción responsable con la biodiversidad es el respeto por la naturaleza: “En lugar de quitarle elementos, aportarle condiciones. Esto la naturaleza lo reconoce, tenemos una gran satisfacción cuando vemos animales extraordinarios que se habían dejado de ver en las fincas, hemos logrado la conexión de corredores biológicos en varias fincas y esto ha permitido el paso de animales y mantenerse en su hábitat natural”, explica Jorge Sánchez, gerente general en Nicoverde (subsidiaria de Nicofrutta).
La promoción de una producción agrícola basada en el respeto al ambiente, la biodiversidad y todos los ecosistemas en general le brinda a Nicofrutta el mayor beneficio: garantizar productos saludables y seguros para los consumidores, demostrando como valor agregado que la producción de piña puede ser compatible con la conservación de la biodiversidad.
Alianzas público-privadas para la producción sostenible y responsable
Desde el 2018, Nicofrutta firmó una alianza público-privada con el programa develoPPP.de, una iniciativa del Ministerio Federal Alemán de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ), que busca fomentar la participación del sector privado en temas de importancia para los negocios, pero coincidentes con el desarrollo sostenible. La implementación de esta alianza en Costa Rica ha sido realizada por la Cooperación alemana para el desarrollo, GIZ y le ha permitido a la empresa conservar los ecosistemas en sus actividades productivas.
