Negocios verdes
Sistema de agroforestería ancestral
Costa Rica
La Asociación de Pequeños Agricultores Orgánicos de UCANEHÜ diseñó un modelo de producción de piña más eficiente respetando métodos ancestrales. Para esto se impartieron capacitaciones en el manejo de piña orgánica y se adquirió la maquinaria necesaria para producir compost orgánico y otros bioinsumos.
Por medio del proyecto se logró concientizar sobre el potencial que poseen los cultivos sostenibles y se aumentó el cultivo de piña en la asociación. El sistema de agroforestería de UCANEHÜ se compartió en la European Agroforestry Conference en Italia en 2022. Se planea construir viveros forestales y una planta de refrigeración para la fruta.
Incorporación de apiarios en parcelas de banano
República Dominicana
Entre 2021 y 2022, Cooprobata instaló apiarios en plantaciones de banano y los productores fueron capacitados en la producción apícola, manejo de colmenas, cosecha de miel, multiplicación de colmenas, cría de reina y control de parásitos y enfermedades. Se involucró a los familiares de los productores en el proyecto y se logró la comercialización en el mercado local.
Gracias al proyecto los productores pueden generar hasta 30 galones de miel por año. Además, las plantaciones de banano se manejarán sin el uso de productos químicos que afecten a las abejas, y la polinización favorecerá la continuidad del hábitat, protección y aumento de la biodiversidad biológica.
Artesanías de fibra de piña
República Dominicana
ASOPROPIMOPLA compró una desfibradora para utilizar el rastrojo de piña que usualmente se desecha. El personal fue capacitado en el uso de esta maquinaria y otros integrantes de la asociación aprendieron a confeccionar productos elaborados con la fibra de piña, como zapatos que se planean comercializar.
Los rastrojos de piña, que normalmente tardan meses en descomponerse o se terminan quemando, han probado ser aptos para crear artesanías y calzado. Se han creado 6 diseños diferentes de zapatos, así como un espacio de exhibición de los productos en las instalaciones de ASOPROPIMOPLA. Se planea realizar un evento de lanzamiento de la línea de zapatos e incursionar en exportar los tejidos al exterior.
Desarrollo de biomateriales con fibras de piña
Costa Rica
Entre 2021 y 2022, Inversiones Wela mejoró su desfibradora de hojas de piña para obtener fibras de alta calidad. Este proyecto se realizó en el marco de la Estrategia Nacional de Bioeconomía y de Sustitución de Plásticos de Un Solo Uso.
Gracias a esta optimización, la desfibradora puede procesar más de 500 kg de hoja fresca por hora. Esto ha ayudado a disminuir la huella de carbono al sustituir combustibles fósiles, y ha despertado el interés de potenciales clientes internacionales y nacionales al recibir muestras de los productos. Se planea crear una estrategia de ventas de productos en base a fibras de piña.
Fabricación de papel de fibra de piña
República Dominicana
Frutas Chiara compró una desfibradora para el rastrojo de piña y capacitó a su personal en el uso y mantenimiento de la maquinaria. Se identificaron los canales virtuales de venta más apropiados para el papel a base de fibra de piña y se trabajó en la presentación para el lanzamiento del producto. También se desarrolló un sitio web y se crearon canales en redes sociales para mejorar las ventas virtuales.
Gracias al proyecto, ahora pueden producirse 600 hojas de papel grandes y 50 hojas pequeñas al mes, las cuales no requieren de químicos perjudiciales para su producción. El proyecto recibió un premio en el Bien Nacional de Artes visuales 2021. Se planea generar una estrategia de marketing para aumentar las ventas del papel.
Crianza de gallinas en fincas de banano
República Dominicana
57 productores de BANELINO introdujeron pollos y gallinas para la producción de huevos en sus fincas de bananos orgánicos. Las gallinas se alimentan de lo que encuentran en la plantación y se complementa con maíz que los productores compran o siembran. Los productores principalmente consumen sus productos o los venden a la comunidad.
Los animales han contribuido a la economía circular y a oxigenar el suelo al moverlo, lo cual hace que los microorganismos en la tierra sean más eficientes. Además, las gallinas aportan nutrientes al suelo y consumen insectos y otros animales con potencial de plaga. La venta de los pollos y los huevos aporta un ingreso adicional a los productores.
Elaboración de tarimas de exportación
Costa Rica
En 2021, pequeños productores de la asociación Tarimas de Fibras Agrícolas, por encargo de Yellow Pallet desarrollaron un proyecto para elaborar tarimas de exportación a base de tallos de plantas de bananos silvestres. Para esto se realizó un estudio del modelo de suministro actual y se dieron recomendaciones de estrategia. Se compró una pequeña trituradora transportable para picar los tallos del plátano y transformarlos en fibra.
Por medio del proyecto se obtuvieron opciones de modelo de suministro, oportunidades y limitaciones. También se realizaron pruebas de fabricación de bloques en base a tallos de otras especies de banano. Como siguiente paso en el proyecto se planea ampliar la producción e incluir otras fibras como bambú, coco y aserrín residual.
