Disminución de uso de agroquímicos
Uso de enmiendas orgánicas y control biológico en plantaciones de piña
República Dominicana
En 2021, Piñas del Caribe realizó un ensayo en sus plantaciones de piña para analizar el efecto de la aplicación de diferentes combinaciones de enmiendas orgánicas. También se investigó el efecto del uso de Trichoderma harzianum como controlador biológico contra enfermedades producidas por hongos como Fusarium y Phytophthora.
Por medio de este ensayo se determinó que el uso de enmiendas como el biochar junto con Trichoderma y ácido piroleñoso podría ser la combinación con mejores resultados para el desarrollo de la planta de piña y el control de Fusarium. Esto hará el cultivo de piña más competitivo, sostenible y menos contaminante.
Fábrica de biofertilizantes y biocontroladores para la producción de piña
Costa Rica
Entre 2021 y 2022, Coopepiña construyó una fábrica de bioinsumos realizados a partir de organismos benéficos para las plantas de piña. Estos organismos (hongos y bacterias) actúan como controladores biológicos de enfermedades y plagas. Al disminuir el uso de agroquímicos y aumentar el uso de las alternativas biológicas, se reduce la contaminación del agua, suelo y aire.
El proyecto hizo posible la capacitación de personas en la elaboración y usos de biofertilizantes y biocontroladores, los cuales han demostrado tener una calidad satisfactoria. Uno de los tres socios productores ya está realizando aplicaciones de bioinsumos en sus fincas.
Fábrica de activación y escalamiento de bioinsumos para la producción de piña
Costa Rica
Entre 2021 y 2022, Agronorte construyó una fábrica para la activación y escalamiento de bioinsumos elaborados a partir de microorganismos benéficos como bacterias y hongos. Estos microorganismos permiten controlar plagas y enfermedades. También se brindaron talleres de capacitación enfocados en la preparación y uso de estos bioinsumos para el cultivo de piña.
Considerando el impacto negativo en el medio ambiente que tiene la producción convencional de piña, es importante aplicar nuevas técnicas agroecológicas. Varias personas fueron capacitadas y productores asociados iniciaron las aplicaciones de bioinsumos en sus fincas. Se determinó que es pueden producir 5000 litros de bioinsumos por mes con buena calidad.
Fábrica de bioinsumos para la producción de banano
República Dominicana
Entre 2021 y 2022, COOPROBATA realizó un taller para productores y personal sobre la importancia de aplicar bioinsumos en el cultivo de banano. Se identificaron los bioinsumos de interés y se compraron los materiales y materia prima necesarios para producirlos. También se llevaron a cabo talleres de producción y se explicó su uso y aplicación.
Varios productores fueron sensibilizados y capacitados en la elaboración y aplicación de medidas a favor de la biodiversdidad, en particular bioinsumos. Además se elaboró un manual didáctico sobre el uso y la producción de los bioinsumos realizados. Se planea crear una parcela demostrativa con aplicación de estos productos.
Fábrica de bioles para la producción de banano
República Dominicana
Entre 2020 y 2022, la Hacienda Cruz Agroindustrial llevó a cabo la remodelación y ampliación de su fábrica de bioles. Los bioles son insumos orgánicos obtenidos después de un proceso de fermentación de materia orgánica, enriquecida con microorganismos benéficos y minerales.
Gracias a este proyecto, cofinanciado por Del Campo al Plato, se logró un aumento en la frecuencia de aplicación de bioles y en la productividad de bananos. Además se hicieron grandes ahorros en fertilizantes y se mejoraron las propiedades físicas del suelo.
Fábrica de bokashi para el cultivo de banano
República Dominicana
Para aumentar la producción de bokashi y motivar a los productores de banano a aplicarlo, Azuabana reestructuró su fábrica de bokashi. Bokashi es un abono orgánico sólido, producto de un proceso de fermentación que permite la eliminación de patógenos.
El proyecto aportó a la optimización de la fábrica que ahora posee el espacio adecuado para producir bokashi. Como resultado, ahora es posible una alta producción de bokashi, ya no es necesario comprar fertilizantes a externos, y se reducen gastos. En el futuro se implementará un plan de concientización sobre la importancia y el impacto del bokashi.
Producción de humus de lombriz
República Dominicana
Entre 2021 y 2022 Azuabana construyó 4 camas grandes de lombrices para producir humus. Como parte de un convenio, COOPROBATA proporcionó las lombrices necesarias a cambio de asesoría técnica en producción de bioinsumos por parte de Azuabana.
Una vez todas las camas tengan lombrices, se producirán 1600 sacos de 45kg de humus cada 3 meses. Se planea multiplicar las lombrices para tener el proyecto a su máxima capacidad de producción. El humus de lombriz es un excelente abono orgánico y de bajo costo.
Producción de microalgas para cultivos de piña
Costa Rica
Entre 2020 y 2021, Piñas Cultivadas de Costa Rica se capacitó en la producción de bioestimulates a base de microalgas. La capacitación fue impartida por la Universidad de Costa Rica y un experto de España. Se estableció un protocolo para producir microalgas a nivel comercial y se crearon productos bioestimulantes.
El proyecto ha permitido la aplicación de bioestimulantes con spirulina en las plantaciones de piña, lo cual ha aportado a disminuir el tiempo de enraizamiento. Se espera dejar de comprar al menos 5 productos químicos importados.
