Nachhaltigkeitsstandards in der Lebensmittelbranche nehmen im Projekt Del Campo al Plato eine Schlüsselrolle ein. Der größte Teil der Ananas und Bananen, die nach Deutschland und Europa importiert werden, sind nach den gängigen Nachhaltigkeitszertifizierungen qualifiziert: Bio, Demeter, Fair Trade, Global Gap, Naturland, Rainforest Alliance oder Sustainably Grown – um die wichtigsten zu nennen.

Die Anpassung der Kriterien der Standards hinsichtlich der biologischen Vielfalt bildet damit einen wichtigen Hebel, um Maßnahmen auf den Farmen umzusetzen und positiv auf den Erhalt der biologischen Vielfalt zu wirken.

Im Projekt hat das del Campo al Plato Team 15 nationale und internationale Nachaltigkeitsstandards im Ananas- und Bananensektor hinsichtlich der Kriterien zur biologischen Vielfalt ausgewertet. Das Ergebnis dieser Auswertung können Sie im Baseline Report nachvollziehen.

Aus dieser Auswertung wurden Empfehlungen abgeleitet und mit Vertretern beider Sektoren auf internationaler Ebene, in Deutschland, Costa Rica und der Dominikanischen Republik definiert. Empfehlungen dazu, welche weiteren Kriterien für Lebensmittelstandards und Einkaufsrichtlinien des Lebensmitteleinzelhandels erforderlich sind, um Biologische Vielfalt in der Lieferkette zu verankern, finden Sie in der Publikation Recommendations.

Allen an diesem Prozess beteiligten Farmern, Standard- und Unternehmensvertretern möchten wir für die gute Zusammenarbeit danken. Wir stehen mit der Branche in engem Austausch zu den Möglichkeiten, die Empfehlungen in die Kriterienkataloge der Standards und Beschaffungsrichtlinien der Unternehmen aufzunehmen.“