Bananenverarbeitung

Dominikanische Republik

Mehr als 140 kleine Bananenproduzenten im Grenzgebiet zwischen der Dominikanischen Republik und Haiti werden auf ihren mehr als 500 Hektar ökologischer Produktionsfläche ein Projekt zur Verarbeitung von Bananen für den heimischen Markt durchführen. Die Initiative will die Früchte, die nicht ins Ausland vermarktet werden, weiterverarbeiten, um eine zusätzliche Wertschöpfung zu erzielen, Arbeitsplätze zu schaffen und das Einkommen der Projektpartner zu erhöhen.

Dieses Projekt trägt zu folgendem bei:

– Sicherstellung der finanziellen Nachhaltigkeit der Bio-Bananenproduktion in diesem Grenzgebiet.

– Angebot eines gesunden und biologischen Produkts für den lokalen Verbraucher.